Pavelka
“Život je príliš krátky na to, aby sme pili zlé víno!“
Vinárstvo vzniklo v roku 2025 a v súčasnosti obhospodaruje cez 52 ha vlastných vinohradov. Toto vinárstvo je zárukou vysokej kvality a dáva šancu objavovať terroir toho najlepšieho z Malých Karpát.
Malokarpatská oblasť vytvára vhodné podmienky na pestovanie bielych odrôd, ako je Müller Thurgau, Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Sauvignon, Pinot gris, Pinot blanc, Chardonnay, Pálava a Tramín červený.
Z modrých odrôd sa venujú pestovaniu Pinot noir, Frankovka modrá, Neronet, Alibernet, Cabernet Sauvignon a Dunaj. Pred niekoľko rokmi vysadili aj Solaris, dnes z neho majú prvé víno.
Začiatkom roka 2020 uviedli na trh novú špeciálnu dizajnovú edíciu vína ONA, ktorá je šitá na mieru pre ženy.
Zdroj: Pavelka
Viac informácií o vinárstve nájdete na: https://www.pavelkavino.sk/