Vinojek – J. Knápek
“UMELECKÁ TVORBA VO FĽAŠI“
Tieto vína sú umeleckým dielom, ktoré sa rodí vo fľaši. S vášňou a oddanosťou pre vinohradníctvo a vinárstvo sa rodia vína, ktoré vyjadrujú jedinečný pohľad na svet vína.
Vinárstvo vzniklo v roku 2017
Vrábeľsky vinohradnícky rajón
Modra
Vyrábajú vína odrážajúce charakter danej lokality, teda terrior, pričom dva tak rozdielne vinohradnícke chotáre ponúkajú veľkú rozmanitosť, a to čo do starostlivosti, pestovania a ošetrovania hrozna, ako aj pri samotnej výrobe vín.
V ich ponuke nájdete vína s nízkym alebo žiadnym obsahom histamínu podľa aktuálnych skladových zásob.
ODRODY: Irsai Oliver, Pinot Cuvée, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Sauvignon Blanc, Frankovka modrá, St. Laurent rosé
Toto vinárstvo vedené Jaroslavom Knápekom sa hlavne pýši výnimočnou produkciou vín, ktorá je výsledkom zanietenosti a dôrazu na kvalitu. Vína sú vyrábané reduktívnou metódou riadeného kvasenia, čo zaručuje ich výrazný profil a dlhotrvajúcu lahodnosť.
Vinojek oslovuje hlavne náročných konzumentov, ktorí ocenia nielen kvalitu, ale aj umenie, ktoré sa rodí vo fľaši. Každé víno od Vinojek je umeleckým dielom, ktoré vyjadruje Jaroslavov jedinečný pohľad na svet vína.
Zdroj: Vinojek