Cintavý & Pisarčík Vinárstvo
Malé rodinné vinárstvo, ktoré sa výrobe vín venuje už niekoľko generácií.
Najskôr bola výroba vína ich záľubou a pestovali hrozno len pre vlastnú spotrebu. Neskôr sa rozhodli rozšíriť svoju produkciu vín a urobili dobre. Ich vínka budete môcť tiež ochutnať na našej vínnej ceste Raj Vína.
Vinárstvo vzniklo v roku 2017
Vrábeľsky vinohradnícky rajón
Modra
Vyrábajú vína odrážajúce charakter danej lokality, teda terrior, pričom dva tak rozdielne vinohradnícke chotáre ponúkajú veľkú rozmanitosť, a to čo do starostlivosti, pestovania a ošetrovania hrozna, ako aj pri samotnej výrobe vín.
V ich ponuke nájdete vína s nízkym alebo žiadnym obsahom histamínu podľa aktuálnych skladových zásob.
ODRODY: Irsai Oliver, Pinot Cuvée, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Sauvignon Blanc, Frankovka modrá, St. Laurent rosé
Majú aj svoje vlastné vinohrady – 1 ha vo Viničnom a Svätom Jure a zvyšné hrozno nakupujú. Víno vyrábajú v pivnici pod ich rodinným domovom.
Aj napriek tomu, že sa jedná o malé vinárstvo v ich portfóliu nájdete všetky známe odrodové vína, ako napríklad Rulandské biele, Rizling rýnsky, Muškát moravský, Rulandské šedé, Devín. Z červených vín vyrábajú Frankovku modrá, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Alibernet.
Ak ste milovníkom sladkých vín, tak práve Cintavý & Pisarčík Vinárstvo ponúkajú aj slamové a ľadové vína.
Zdroj: Cintavý & Pisarčík Vinárstvo